Confettura di fiori di tarassaco

L'azienda agricola "La Muracca" si trova nei boschi verdi della Valchiavenna e prende il nome dai muri in sasso presenti nei terreni recuperati per poter coltivare i frutti di montagna.

Alberto si prende cura delle piante utilizzando solo sostanze di origine naturale e l'acqua di sorgente e trasforma tutta la frutta fresca, raccolta a mano, in marmellate straordinarie, senza conservanti, addensanti e coloranti.

Fiori di Tarassaco

Proprietà: utilizzati fin dall'antichità per le proprietà depurative e digestive, sono ricchi di vitamine.

Questa confettura è detta anche “miele di tarassaco” per la densità, il colore e il gusto simili al miele.

Sapore dolce e aroma intenso di fiori di tarassaco.

Consigliato con formaggi stagionati, parmigiano e formaggi di pecora.